Karsın arpaçay ilçesinde yetişmekte olan geven(dikeni) elde edilen baldır gorunga dediğimiz yerin etrafına arıcı peteklerini dizer arı haziran,temmuz,ağustos ayında balını yapar.Balımızın kaliteli ve güzel omasının bazı nedenleri vardır 1=)kafkas arı ırkı(uzun hortumlu arı ırkı çiçeğin tam özün..