Arama

Karsın arpaçay ilçesinde yetişmekte olan geven(dikeni) elde edilen baldır gorunga dediğimiz yerin etrafına arıcı peteklerini dizer arı haziran,temmuz,ağustos ayında balını yapar.Balımızın kaliteli ve güzel omasının bazı nedenleri vardır 1=)kafkas arı ırkı(uzun hortumlu arı ırkı çiçeğin tam özün..

 mandıramızda sütü pişirerek elde ettiğimiz  yağlı bir ürün 1kg beyaz peynir yapımında 7lt süt kullanılıyor burusella taşımaması için sütü 70c pişiriyoruz.. peynirimiz lezzetli olmasının sebebi yöre hayvanlarımızın yağlı sütlerinden ve kaliteli işçiliğimizle edilmesi ..

kars yaylalarında kafkas arı ırkının toplamış olduğu polenler çoçuklar ve yetişkinler için tavsiye ettiğimiz harika bir ürün                                      faydaları=doğal antibiyotik  vücu..

Çeçil Peyniri yağsız bir peynirdir diyet peyniri olarakda kullanılır ..

Diyarbakır Örgü Peyniri salamura bir peynir türüdür yağ oranı %50 dir ..

Erzincan deri tulum peyniri koyun sütünden yapılıyor deride olmasının sebebi peynirin acı suyunu çekip atıyor ve daha uzun ömürlü kalıyor..

İçindekiler =bal ,arı sütü,propolis,polen bu ürün özellikle vücut direnci düşük olan iştahsız olanlar için kullanılması tavsiye edilir..

ERİŞTE 1 KG ..

Kars Kavurma 5..