Arama

2 yıllık eski kars kaşarımız mayıs haziran temmuz aylarında hayvanların merada otlamasıyla elde edilen sütten yapılan bir peynirdir. tuz oranı taze kaşara göre biraz fazladır sebebi tek koruyucu tuz olduğundan dolayı  kahvaltıların vazgeçilmez bir lezzetidir tostta taze kaşar kadar erimesi olma..

.KARS ESKİ KAŞAR PEYNİRİ İnek, keçi ve koyun sütünden nisan mayıs aylarında üretilir. Üretiminden 12-14ay kadar soğuk hava depolarında bekletildiktensonra tüketilir. Ürün yaklaşık 12 kg teker şeklinde olur. Türkiye"nin en lezzetli eski Kaşar peyniri Tkars"da üretilir. Kaliteli bir eski kaşar pe..