.KARS ESKİ KAŞAR PEYNİRİ İnek, keçi ve koyun sütünden nisan mayıs aylarında üretilir. Üretiminden 12-14ay kadar soğuk hava depolarında bekletildiktensonra tüketilir. Ürün yaklaşık 12 kg teker şeklinde olur. Türkiye"nin en lezzetli eski Kaşar peyniri Tkars"da üretilir. Kaliteli bir eski kaşar pe..