Arama

tost peyniri olarak kullanılır normal kaşar grubundaki peynirlere göre tuzu azdır 12 lt çiğ sütten 1 kg elde edilir,..

Çeçil Peyniri yağsız bir peynirdir diyet peyniri olarakda kullanılır ..

Erzincan tulum peyniri koyun sütünden yapılıyor erzincanın yaylasında şavaklıların yapmış olduğu bu peynir lezzeti ve kokusu tartışmasız güzeldir..

Erzincan deri tulum peyniri koyun sütünden yapılıyor deride olmasının sebebi peynirin acı suyunu çekip atıyor ve daha uzun ömürlü kalıyor..

Göbek kaşar peyniri eski kaşar imalatı yapılırken ortasından çıkan kısmıdır kaşarın en yağlı ve en lezzetli kısmıdır ..

Gögermiş Çeçil peyniri doğal antibiyotik yerine geçer bu bölgelerde yeşil çeçili sade yağ ile tüketiyorlar ..

Kars Tulum Peyniri inek sütünden yapılıyor mayıs haziran temmuz ve ağustos ayında yapılıyor tuz oranı düşük koku olmayan bir peynirdir..